2 RECETAS de Papas rusticas

En esta oportunidad te comparto 2 recetas para preparar de forma facil unas deliciosas papas rusticas. comparte para guardar la receta.

RECETA 1 papas rusticas basicas

ingredientes

  • 2 kilos de papas medianas
  • Aceite, a gusto
  • Sal y pimienta, a gusto

elaboracion

  • Lavar bien las papas con un cepillito, porque se van a cocinar con la cáscara.
  • Para evitar que las papas se “revienten” durante la cocción, pincharlas con un tendor.
  • Poner las papas con cáscara a hervir en agua con sal a gusto.
  • Una vez que estén cocidas (es importante retirarlas antes de que se desarmen), esperar a que se enfríen un poco y cortarlas en cuatro gajos.
  • Condimentar a gusto y llevarlas al horno en una placa aceitada hasta que queden doradas y crocantes. Otra opción es freírlas en abundante aceite.

CONSEJO:
Para darles más sabor, se pueden bañar en mostaza antes de llevarlas al horno.

RECETA 2 papas rusticas tradicionales

ingredientes

  • 10 papas medianas o grandes
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado chiquitito
  • ½ cucharadita de Merquén
  • 1 cucharadita de Tomillo deshidratado
  • ¼ cucharadita de Mix Pimientas
  • 1 cucharadita de Sal de mar

preparacion

  • Primero preparar las papas porque demoran más. Cocer en agua las papas con piel por 8 a 10 minutos (deben estar aún duras).
  • Escurrir bien las papas y cortarlas en 4 pedazos a lo largo.
  • En un bowl grande mezclar el aceite de oliva con el resto de los ingredientes, agregar los gajos de papas y mezclar bien.
  • Poner los gajos de papas sobre una bandeja de horno en una sola capa.
  • Hornear las papas por 30 minutos o hasta que estén doradas y blandas

Una respuesta a “2 RECETAS de Papas rusticas”

  1. He leído con gran interés su artículo sobre 2 RECETAS de Papas rusticas –
    HELENA Y COCINA y puedo decir que es uno de los mejores artículos que he leído.
    Es por eso que quiero compartir un sitio web que
    me ha ayudado mucho a perder peso, y ahora estoy feliz de nuevo: https://bit.ly/3bWh8jG

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *